12月〜翌年5月
有機堆肥(牛糞を主体にし、豚糞・鶏糞を独自の配分で加える)と米ぬかを主体とした土作りをしており、化学肥料・農薬の使用は最小限に抑える。
土作りからこだわって作っています。とちおとめは甘味と酸味のバランスが良く、香り高いおいしいいちごです。安全、安心でおいしく、お客様に喜んでもらえるいちご作りを目指してこれからもいちご栽培に取り組んでまいります。
product:いちご(とちおとめ)
name:石橋洋二さん (大田原市)
Q1.いちご(とちおとめ)がお店に出回る時期を教えてください
12月〜翌年5月
Q3.ご自身の作物(惣菜)ならではの特徴を教えてください
Q4.作物を育てる(惣菜をつくる)上でのこだわりを聞かせてください
有機堆肥(牛糞を主体にし、豚糞・鶏糞を独自の配分で加える)と米ぬかを主体とした土作りをしており、化学肥料・農薬の使用は最小限に抑える。
Q5.おすすめの食べ方を教えてください
Q6.お客様に伝えたいことを自由にお書きください
土作りからこだわって作っています。とちおとめは甘味と酸味のバランスが良く、香り高いおいしいいちごです。安全、安心でおいしく、お客様に喜んでもらえるいちご作りを目指してこれからもいちご栽培に取り組んでまいります。